"PRIMAVERA ITALIANA" Geschenkkorb


"PRIMAVERA ITALIANA" Geschenkkorb

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Italienischer Geschenkkorb "PRIMAVERA ITALIANA" 

Feine Weine aus Südtirol, Kräuter Pasta und Pesto, Toskanische Blütenkräuter und viele andere tolle Produkte bringen wieder neuen, frühlingshaften Schwung nach einem trüben Winter. Da macht das Schenken Spaß. Unser italienischer Feinkost Geschenkkorb "PRIMAVERA ITALIANA" schmeckt bestimmt vielen Freunden der mediterranen Küche. Wein Pasta und Kräuter - das ist Italien! 

  • Großer schwarzer Präsentkarton in Leinenoptik - für vieles wiederverwendbar. Gebunden mit einer karierten handgemachten Schleife. Die Prodkte werden auf Holzwolle gebettet und kommen völlig unversehrt beim Empfänger an.
  • 2014 Girlan "Pinot Bianco Plattenriegel" 0,375l/13,5% vol. Alk. - Weissburgunder aus Südtirol DOC. Für diesen sehr bekannten Wein werden nur die besten Weissburgunder Trauben verwendet. Diese Trauben wachsen auf einer Höhe von bis zu 550 m über dem Meer im Überetsch eine Region Girlans. Der tolle Charakter des Weines kommt durch die gut belüfteten Weingüter und das Zusammenspiel der Anbauböden mit Kies, Kalk und Ton. Die Trauben werden im Ganzen gepresst und anschließend wird der Saft von den Trübstoffen getrennt. Gegärt wird der Most zu 75% in einem Tank aus Edelstahl, die restlichen 25% gären in einem großen Holzfass. Der Säureabbau wird im Holzfass durchgeführt und danach findet der Ausbau für ein halbes Jahr auf der Feinhefe statt. Die Trauben des Weissburgunders sind klein, grünlich und kompakt und in dieser Gegend am meisten verbreitet. Der Plattenriegel Pinot bianco ist frisch und trotzdem mit einem vollen Charakter ausgestattet. Zu Antipasti, Vorspeisen und sämtlichen Fisch- und Muschelgerichten kann man ihn hervorragend genießen und als Aperitif wird er genauso gerne gentrunken.
  • 2013 Girlan"Fass Nr.9" 0,375l/12,5% vol. Alk.  - Vernatsch aus  Südtirol DOC. Vielfach ausgezeichnet und als beser Vernatsch Südtirols benannt - damit als bester Vernatsch weltweit. Das Anbaugebiet dieses Weines liegt in Südtirol in den Weinbergen von Girlan und Schreckbichl. Diese Weinberge bestehen größtenteils aus Moränenböden und sind in der Regel über 450 m hoch. Die Moränenböden stammen noch aus der Eiszeit und haben durch ihre Lage eine optimale Sonneneinstrahlung. Durch diese Eigenschaften entsteht dort dieser vollmundige Wein, den man auch gerne länger lagern kann - bis zu 10 Jahren. Die Weinbauern dieser Gegend lesen die Trauben für diesen Wein noch von Hand in kleine Behältnisse, die dann so direkt in die Kellerei angeliefert werden. Die Reben dieser Sorte sind teilweise schon über 30 Jahre alt und man weiß ja, dass die Vernatsch Traube von der Trollinger Traube aus Baden-Württemberg stammt. Die Trauben werden entbeert und dann vergoren. Nachdem der Säureabbau vollzogen ist wird der Wein in großen Eichenfässern ungefähr 5 Monate ausgebaut. Der Vernatsch "Faß Nr.9" hat ein sehr hohes Niveau, da er nur mit ganz bestimmten Jahrgängen mit guten witterungsverhältnissen hergestellt wird. Nur hervorragende Jahrgänge werden hiefür verwendet. Er hat einen milden Charakter und die samtigen Gerbstoffe machen ihn zu einem Spitzenwein seiner Art. Man empfiehlt diesen Vernatsch zu Wild und großen Braten, aber auch zu Käse wird er gerne gegessen.
  • Aceto Balsamico 0,1l - Feinster dunkler, italienischer Aceto Balsamicoessig in einer Arrogance-Flasche. Ein Balsamico, der in keiner Küche fehlen darf, geeignet für Blattsalate, Carpacchio, Balsamico-Erdbeeren und zum Verfeinern von vielen anderen Speisen. 
  • Olivenöl 0,1l - Kaltgepresstes, bestes Olivenöl aus der Toscana in der Arrogance-Flasche. Für viele Salate und Speisen der italienischen Küche - sehr bekömmlich und äußerst wohlschmeckend.
  • Basilikum-Knoblauch Pasta aus Italien 250g - Original italienische und handgemachte Nudelspezialität. Frisch und kräuterig - für feine Sahnesauce und Gorgonzola-Rahm geeignet. 
  • Pesto Nudeln 250g - Pesto-Nudeln sind nicht nur würzig und pikant, sie eignen sich auch hervorragend für alle Tomatensaucen, die die italienische Küche in so vielfältiger Weise zu bieten hat. Auch diese Nudeln sind von Hand gearbeitet und überzeugen durch ihren besonderen Geschmack.
  • Pesto Rosso 175ml - In der italienischen Sonne gereifte Tomaten, mediterrane Gewürze und feinstes italienisches Öl sind die Hauptkomponenten dieses tiefroten Pestos. Feinster Geschmack im Glas - die Krönung einer jeden Nudel! 
  • Pesto Genovese 175ml - Frisches Basilikum, feinstes Olivenöl, aromatischer Knoblauch, geröstete Pinienkerne, würziger Parmesan und passende Gewürze ergeben diesen absoluten Pesto-Traum. Man sollte ihn sich nicht entgehen lassen!
  • Toskanische Kräuter-Blütenmischung 50g - Essbare Blüten und Gewürze aus der Toskana, die schonend  getrocknet wurden. Ein Highlight für sämtliche mediterrane Speisen, in denen mit vielen Gewürzen und Geschmackskomponenten gearbeitet wird. 
  • Italienische Servietten 33x33cm - Schöne Lunch-Servietten mit italienischem Motiv.

​Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

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