Biosphärengebiet Schwäbische Alb

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb liegt ca. 50 km südöstlich von Stuttgart und besteht aus 29 Gemeinden, zwei Regierungsbezirken, drei Landkreisen und dem Gutsbezirk Münsingen.

Die Schwäbische Alb ist ein sehr schöner Landschaftsraum, in dem sich über Jahrhunderte eine durch menschliches Wirtschaften geprägte Kulturlandschaft ausgebildet hat. Die Schönheit und Einzigartigkeit der Natur bedeutet für viele Menschen Heimat.

Unter den modernen wirtschaftlichen und ökologischen Rahmenbedingungen bleibt dies nur so, wenn die hier lebenden Menschen ihre eigene Existenz auch mit ressourcenschonenden Wirtschaftsweisen sichern können.

Auf der Schwäbischen Alb entsteht eine Modellregion in der erfolgreicher Natur- und Umweltschutz mit der sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung der im Gebiet lebenden Menschen verknüpft werden soll. Und zwar auf eine Weise, die den Ansprüchen der heute lebenden Menschen gerecht wird und gleichzeitig die Lebensgrundlage nachfolgender Generationen erhält. Auf der Alb entsteht also ein Beispielgebiet für "nachhaltige Entwicklung". Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist durch die Anerkennung der UNESCO im Kreis der 15 deutschen und über 560 Biosphärenreservaten weltweit mit dabei.

Regionale Produkte von der schwäbischen Alb

Immer mehr Menschen legen Wert auf regionale Produkte. Kein Gemüse aus Südamerika mehr, lieber Spätzle und Hausnudeln aus Albdinkelmehl, Linsen von der schwäbischen Alb, Saitenwürstchen und Rauchfleisch aus dem Biosphärengebiet. Es ist doch ein schönes Gefühl zu wissen, wo die Dinge herkommen und welche Menschen diese herstellen.

Apfelsaft, Apfelwein und Prisecco von Streuobstwiesen, Nudeln und Spätzle aus Dinkelmehl, handgerührte Gelees und Marmeladen, Alb-Honig, Edelbrände, Liköre, Wein und Sekt, Wild- und Lammspezialitäten und luftgetrocknete Salami, handgemachte Seifen und handgerührte Schokolade.